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为庆祝“三八”妇女节,丰富女职工文化生活,3月6日下午,国网铜鼓县供电公司举办“三八”寄情·“烹”然心动厨艺争霸赛,各分工会女职工组成五支参赛队伍共计50人参赛,其他未参赛女职工作为拉拉队员为本队助威并享受美食。
参赛队伍采取抽签的形式进行先后顺序挑选食材,每支队伍选择两样主菜、适量配料烹饪出一荤一蔬二道成品菜进行参赛,一共规定时间为40分钟。
比赛现场,各参赛队员身着统一服装,队员们分工有序,配合默契,帮厨选手进行洗菜、切菜、烧火,主厨选手们在灶台前炒、蒸、煎、煮……使用各种烹饪方法大展身手,尽显厨技,亮出绝活,不一会儿,佳“藕”天成、“鸡”祥如意、牛气冲天、翡翠白玉等一道道刀工精湛、色香味俱全的佳肴呈现在评委和观赛人员面前,为大家带来了一顿饕餮盛宴。
现场5位评委根据成品菜的色、香、味以及创新等方面进行评分,最终火力队的成品菜“佳‘藕’天成”夺冠、热火队的成品菜“‘鸡’祥如意”评为二等奖、胃来精彩队的“牛气冲天”评为三等奖。
此次厨艺比赛,比刀工、比火候、比创意、比烹技,充分展现女职工“半边天”的风采,塑造女职工文化品牌,提高员工队伍的凝聚力。
(供稿:熊琼、刘志英)
与此同时,棋坪镇的男同胞也耐不住啦!
“来来来,女同胞们一起来尝一尝男士们的手艺,为他们打分投票……”3月8日上午,棋坪镇第二届厨艺争霸赛正式拉开帷幕,男同胞们各个摩拳擦掌、蓄势待发,用自己的厨艺为妇女同胞们送去节日的祝福和欢乐。
本次比赛共计30人参赛,参赛者为棋坪镇全体机关男干部,在规定的时间内各自独立完成一道拿手菜。由全体机关女干部组成评审团,对菜品的色、香、味、形、名分别进行评分,每位评委可对自己喜欢的五道菜进行投票,分别评出一至三等奖及参与奖。
烹饪、装饰、摆盘……选手们纷纷拿出“看家绝活”,挥铲舞勺、翻炒调味,一道道独具风味的美食在选手们娴熟的技艺中纷纷精彩亮相,那场面真是八仙过海,大招满天飞!数道品种丰富、造型独特、色香味俱全的美食佳肴摆上餐桌,让女评委们一改往日斯文大快朵颐、流连驻足。
本次比赛第一名周龙水兴奋地说道:“男生更应该下厨,给自己心爱的女神做美食,这一次比赛也让我明白了,没有做不好的饭,只有用不用心。”
此次比赛不仅带来了道道佳肴让人“烹”然心动,更让男干部们懂得家中“女神”的辛苦。不仅如此,通过开展此次活动,也进一步促进了干部间的合作与交流,进一步增强了凝聚力。
(供稿人:王梦洁 陈歆怡)
来源:综合
编辑:束静
审核:李婷
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