小时候,春球是妈妈做饭的好帮手,到了摘杨梅的时候,家里总是会来一拨一拨的客人,谢梅青炒菜,她就坐在土灶前的小板凳上,帮着添柴烧火。
她还记得,烧火的时候,先把上次做饭埋好的火种拨开,将干燥的茅草盖上,再在茅草上放上一些干硬柴火,嘴里含着小水竹做成的吹火筒吹风,“噗”的一声,火苗蹿上来,灶里红彤彤的 一片。
谢梅青把捞来的小虾倒入热锅内, 只见小虾噼里啪啦蹦跶个不停,有时会把水珠溅到了她脸上,让春球脸上火辣辣一阵生疼。 河虾慢慢地不动了,弓着背,伸长脚,渐渐地变成了鲜红色,又香又美。
妈妈谢梅青把虾盛在碗里,在锅里洒入几滴油,倒入大蒜、 青椒,炒出香辣味,然后把河虾倒入锅里,与配料混在一起,红配 着绿,多美的一道菜啊!春球鼻子里满是香气,馋得口水直流。但是她知道,这是招待客人最好的菜,她只能忍着,要等客人下桌 后,剩下几盘菜,才是他们几姊妹的美味佳肴。
吃完饭,谢梅青拿出自采自制的嫩茶叶,泡上一杯香气浓郁的茶,又端出家里最好吃的紫苏杨梅干儿来招待客人。春球站在门外面(妈妈交代过,客人吃东西的时候,小孩子不能站在客人身旁,那样不礼貌,春球只好站在门外),看着客人美滋滋地把杨梅干儿放进嘴里,接着又用做出兰花指的手提着紫苏的嫩心,咬 下一片叶子说:“这紫苏比杨梅更好吃。 ”
春球馋得直流口水,眼睁睁看着她吃。
等客人走了,春球急忙跑到桌前,心想,这下可以尝尝鲜了。 谁知谢梅青的手脚比她快多了,端起果盘,拿了两片最小的、用河沙炒的薯片给她,一声不响地朝一个房间走去。那房间里那个放果蔬点心的柜子,平时永远都锁着,钥匙只有谢梅青有,除了 她之外,谁都无法打开那个柜子。
春球忍不住哭了,她从未尝过紫苏杨梅干,多想吃上哪怕一 点点,让她尝尝味道。
如今,紫苏杨梅干到处有卖的。 但是不知道为什么,吃过无数杨梅干,春球却再也找不到妈妈做的紫苏的感觉了。
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